Käisin poes
Pilti pole pakkuda, aga loen üles, mida ostsin lootuses, et mõneks päevaks midagi jätkub. Ritsik inspireeris. Peaaegu igapäevaselt söövad kaks keskealist, üks tudeng, üks tippsportlane (spordiarst ütles, et vajadus on 3000 kalorit päevas) ja üks iginäljane teismeline. Kuivainekapp, sügavkülm ja paar riiulit koduhoidiseid on ka täitsa kasutuses.
Maximast.
4 l piima, üks joogijogurt, üks pakk allahinnatud kanafileed, kilo porgandeid, teine tomateid, kolmas õunu. Kaks purki purustatud tomateid omas mahlas, tavaline sai, röstsai. Neli tuutut kohupiimakreemi, pool kilo Hiirte juustu, suitsuvorst, karp Merevaiku, viinerid. Pakk taskurätikuid.
Lidlist.
6 pakki võid, üks kahekilone jahu, kaks potsikut jogurtit, pool kilo pirne, teine pool sidruneid, kilo kurki, kahed munad, üks salaami, kaks piimajooki trennist tulijate näljasurmast päästmiseks. Kahed parkjuureseemned Noorima jaoks.
Kahe poe peale kokku läks ligi 45 eurot. Suur osa sellest kõigest oli soodushindadega või kõige odavam valik. Luksuskomponendid on kindlasti jogurt ja piimajoogid.
Kohe täna läheb kasutusse kaks kohupiimakreemi, sest kook*. Kana, eilset ahju-aedvilja jäi nii palju üle, et sellest saab pirukapõhi või midagi taolist. Üks jogurtipotsik on juba tühi, saiad ja juust on lahti võetud. Tomatitest teen salatit päeval enda lõunasöögiks, kurkidest õhtuse kanapiruka kõrvale. Viinerid lähevad hommeõhtuse purgiborši sisse (koduvalmistatud borš muidugi). Muu ootab, millal tarbeks läheb. Midagi oli ju kodus olemas ka, sügavkülmas on nädalajagu liha ja... Sidrunikreemi ehk lemon curdi pole ammu teinud, peaks, see läheb ka üsna hästi.
Muidu püüan olla loominguline. Pühapäevasest kanahautisest riisiga jäi üle pool kintsu ja kaks peotäit riisi. Kanaliha ootab sügavkülmas supilihaks vormistamist, riis läks esmaspäevaste kotlettide sisse koos riivitud sibula, küüslaugu, sellerivarre ja ühe kartuliga. Vanim ütles, et tale meeldis niimoodi isegi rohkem kui tavaline kotlet, nii et ilmselt võib korrata.
Asooh, meil ei sööda peaaegu üldse kalatoite, sest siis jääb Mees nälga. Vahel mingit leivapealset kala ostame küll. Ja loomulikult ei osteta mitte kunagi joomiseks mõeldud alkoholi (ma vahel väga harva loputan natuke veini kuhugi lihakastme sisse ja üks imeline seenemarinaad eeldab ka veini, aga muidu... milleks?). Seda minu meelest ei peakski ostukorvi ja tavaliste väljaminekute hulka liigitatama, umbes nagu maiustusi ka, pole ju needki eluks hädavajalikud.
________
*või midagi sarnast.
kotlettidest: kui ma väike olin, käis meil sageli kotletitainasse kahvliga peeneks surutud keedukartul. Ka see andis kuidagi parema maitse kui niisama. Üleüldse oli seal mu mäletamist mööda liha ja mitteliha umbes pooleks. Keedukartul, natuke riivporgandit mahlasuse jaoks, peeneks hakitud sibulat, leotatud kuiva sepikut...
ReplyDelete"... liha ja mitteliha umbes pooleks."---meil oli hakkliha ja -räim pooleks! Ei usu, et ma seda kunagi veel saaks, ise ei tee ja keegi vist ei tahaks.Aga mäletan, et mulle meeldis.
DeleteMinu lapsepõlvekodus tehti lihapalle ikka riisiga, vene köögis tuntud nimega "тефтели".
ReplyDeleteNojah, kusagilt pidi see idee tulema. Ma tean vene köögist küll hirmus vähe.
DeleteKah kotlettidest: ma hakin kotletitaigna sisse umbes lihaga võrdse koguse peakapsast, muidugi imepeeneks. Annab nii mahlasust kui ka mahtu. Keedukartul on huvitav mõte, peaks millalgi katsetama.
ReplyDeleteMul oli toores kartul. Peaks ka keedukartulit katsetama
Delete